那些食光,  吃到飽

【JC。食記】胖肚肚燒肉吃到飽。同事同學聚餐推薦。推推牛舌&天使紅蝦。台北市松山區

「  東西不能買,現在連飯都不能吃了是嗎?」
辛蒂7PUPU瀕臨爆發倒數

「東西不能買,飯當然可以吃~
前面那家吃到飽怎麼樣~」
眼看著怒氣量表快要集滿了救星突然出現

「隨便,我快餓死了,就吃這家!!!」
她已經餓到無法思考

——————————————————

【胖肚肚燒肉吃到飽】

有人還不知道京華城要收攤了嗎?
這應該算是最近還蠻紅的一個新聞吧
因為京華城要收攤了所以在出清大拍賣
上個禮拜六剛好又不用補班就去逛了一下

逛了一個下午沒買什麼但又餓又累
原本辛蒂是想要吃搬家後的林東芳
但我上次吃覺得好像變得沒有那麼好吃
所以就決定在路上繼續閒逛覓食
就在辛蒂飢餓度瀕臨爆表前
剛好讓我看到這家燒肉店
我還不趕快拉她上樓以免出事

店面就在中崙高中正對面
就在京華城旁邊沒多遠的二樓

吃到飽的價格有以上幾種
不一定要點到最貴的
主要還是看價格區間內有沒有自己想吃的食材
不過為了天使紅蝦我們還是點了最貴的

這間店偏自助式
醬料小菜都放在冰箱內讓客人自取
覺得放在冰箱內保存蠻不錯的
不會長時間暴露在室溫下
比較不會有食安上的疑慮

小菜提供種類還蠻多的
讓我最訝異的是小菜居然有溏心蛋
我第一次看到免費溏心蛋隨便拿
老闆也太佛心了吧
還是其實老闆家裡是開養雞場的
然後蛋都滯銷賣不出去之這樣的(被揍)

泡菜小黃瓜味道也都蠻不錯的

還有滷肉飯隨便你裝
打開蓋子看到這個滷汁滾滾滾
香味飄起我差點就給他白飯裝下去
還好辛蒂讓我放下湯匙回頭是岸
這滷肉飯是魔鬼是老闆的陰謀
如果有不怕被滷肉飯佔胃的人
再麻煩幫我試試味道吧…

冰淇淋是明治
飲料機也是隨便你倒
以上兩樣都已經是現在吃到飽的標準配備了
接下來要進入本篇重點烤肉的部份

【人氣雪花牛】
烤前可以淋一點點日式醬油
不會給肉增添太多的味道
只是提個鹹香味出來
吃起來會像是原肉烤完沾鹽的感覺

吃到後面怕味道太單一會膩的話
可以搭配一點泡菜或是蔥蒜醬

【醬燒雪花牛】
這個味道就比較重一點
我個人一直都沒有很喜歡醬燒的處理方式
因為醬味很容易不小心蓋過一切
不過這盤的味道還算均衡
不會讓人感覺在吃醬而不是吃肉

【黑胡椒雪花牛】
是店家自己煮的黑胡椒醬
身為黑胡椒熱愛者的辛蒂說殼以殼以
我個人也是喜歡這個勝於醬燒

【安格斯沙朗牛】
跟剛剛的雪花牛比起來顯瘦一點
所以嚼起來也稍微費勁一點
但是相對的肉香味也較重

【厚切牛排】
因為有事先醃過的關係
所以就算不小心烤一個過熟
一樣能保有相當的軟嫩度
當然5分左右還是最好的

【肩胛肋眼】
肋眼總是帶有濃厚的油香
撒上一點鹽跟黑胡椒就非常好吃
不過因為比較薄又沒醃過
熟度要自己掌握一下

【蔥鹽牛舌】
這道我個人頗推
雖然一部分是我自己本來就愛吃牛舌的因素
自從乾杯菜單拿掉蔥鹽牛舌之後(殘念~)
我就一直在尋找好吃的鹽蔥牛舌
(一段愛與牛舌的冒險故事)
這家的鹽蔥牛舌嫩度可以脆度也有
調味稍重但不會過鹹我覺得很可以

【煙燻培根】
這道算是不小心劃到的
他就是培根本人
我跟辛蒂本來就都沒有愛培根
吃下這塊有種瞬間到了早餐店的感覺

【煙燻培根干貝捲】
店員推薦的私房吃法
店員說他們如果不忙的話
偶爾也會教客人一些烤肉跟海鮮的特別技法
或是他們自己的私房料理

只能說很不錯很不錯
真的很不錯所以說兩遍
培根的鹹完全把干貝的甜給帶了出來
印象中在燒鳥串道有看過類似的作法
但我好像從來沒有點過
蠻慶幸有不小心點到培根的
組合起來出乎意料的好吃

【澎湖生蠔】
季節限定的澎湖生蠔
等入冬就沒有了
沒有超級大顆
但因為是活的所以蠻鮮美的
讓人有回到澎湖海上牧場的感覺

【天使紅蝦、海草蝦、白蝦】
前陣子有篇探討天使紅蝦好不好吃的文蠻紅的
還因此衍生了記者自己發批踢踢自己報導的事件

但我還是蠻喜歡吃天使紅蝦的
個頭大吃起來就是爽快
可是就口感來說草蝦還是Q彈很多
白蝦則是較紮實各擅勝場

【原住民烤香腸】
焦香焦香的很好吃
我覺得烤香腸真的是驗證一個人烤肉功力的時刻
很容易沒烤熟,也很容易不小心烤焦
要烤的表皮啪滋啪滋油油亮亮微焦恰到好處
真的很考驗一個人的觀察力跟耐心

【夜市烤魷魚】
塗上店家自製的味噌烤醬
烤完很香很像赤味噌鍋的的味道
跟夜市烤魷魚的味道差蠻多的
可是還是好吃

【甜點烤麻糬】
很紮實很有口感的麻糬
跟其他家店的不太一樣
是好吃的紮實
我還蠻喜歡的

沒記錯上次吃吃到飽
是在公館的瓦崎燒烤火鍋👈️點我

瓦崎的優勢在於他有火烤兩吃
兩種享受一次滿足
而胖肚肚則是比較專注在烤肉上
如果單純要選燒肉吃到飽的話
我應該會選擇胖肚肚
可以過過吃燒肉的癮
又不用怕單點不小心荷包大失血
如果有來京華城逛街的人可以考慮一下
(不過京華城應該是沒剩幾天可以逛了)

這裡是Just in Cine 傑森辛蒂的對話生活
傑森與辛蒂共同經營的部落格
什麼都寫什麼都不奇怪
如果你喜歡,就追蹤粉絲團吧~

Just in Cine 傑森辛蒂的對話生活

——————————————————

胖肚肚燒肉吃到飽

味道:7(滿分10分)
價格:7(滿分10分)
環境:7(滿分10分)
服務:8(滿分10分)
綜合:7.25(滿分10分)
地址:台北市松山區八德路四段108號2樓
電話:02-2760-1909
營業時間:12:00-00:00
粉絲專頁連結:胖肚肚燒肉吃到飽

作者:傑森Jason

一個被嫌囉嗦,整天喃喃自語的無聊남자

發表迴響

%d 位部落客按了讚: