【JC。食記】西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊。擁有50年歷史的傳統麻糬,西門町嘴饞小點心。台北市萬華區

「我好想吃麻糬喔~~~」客家姑娘麻糬癮犯了

「沒辦法啊,那攤就沒來,我也想吃菜燕阿…」
大太陽底下吃菜燕就是爽!!!

「你看~那家店好像是在賣麻糬欸!!!」

「怎麼可能,誰會在西門町為了賣麻糬開一家店啦…」
我說完這句話後馬上被那斗大的招牌打臉(腫)

——————————————————

【西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊】

這家麻糬店在西門便所的旁邊
峨嵋停車場對面小巷裡
招牌上有老闆帥氣的臉龐
非常好找之好找

麻糬有分DIY的跟包餡
DIY的有兩種口味
包餡的則是有四種
詳情請見上方MENU
因為某人的選擇障礙
所以我們點了包餡綜合口味

怕大家吃麻糬太乾
所以連飲料也有賣
那天天氣有點熱
所以我們一人點了一杯飲料

麻糬都是點完之後現包
店員熟練地一個一個把餡包進去

包到一半還很貼心的停下來給我拍照
看來是很習慣有人拍她包麻糬的過程

才分心看了一下店家被採訪的影片
麻糬就已經包好了
一顆一顆的在裡面待著
有種莫名的萌感
口水都滴到我身上的客家女孩
忍不住地開始了試吃時間

首先上場的是黑芝麻口味
辛蒂真心不喜歡黑芝麻任何產物
但她覺得還算蠻香的
勉強勉強能接受

我本人的話也沒有特別喜歡黑芝麻
但我覺得喜歡黑芝麻的人應該會蠻愛的

綠豆口味
辛蒂說很像綠豆椪的感覺
綿密的綠豆餡甜入心頭
很好吃又不會太甜

我則是想到了一種我很喜歡的甜點
吃了會透心涼的冰心綠豆糕
(跟我一樣喜歡的請在下方留言訂閱感謝)

花生口味
一開始入口滿滿花生的香氣
理所當然的霸占整個口腔

但躲藏在花生粉裡裡的黑芝麻粒被咬碎後
黑芝麻味衝出來反倒有點搶了花生的風采

紅豆口味
跟綠豆餡的綿密感相較之下
紅豆餡給我的感覺是紮實

吃起來是不會太甜
可是一口下去
飽滿的口感
可能吃個三顆就熱量破表飽飽飽

吃完又買了一盒DIY麻糬要帶回家
結果拿到又忍不住先打開來試吃

DIY麻糬買的是花生口味
用沾的比較沾不到黑芝麻
(辛蒂真的不喜歡黑芝麻)
所以她直接大推一波
如果是要帶回家給家人吃
我也會比較推薦買DIY的
因為糖粉的關係
碰到麻糬後會開始出水
等到帶回家可能就比較有軟掉的可能
那就賣相不佳也不好吃了

甘蔗清茶(左)
清爽解膩好喝推推
建議有來吃麻糬一定要配一杯
就算沒要吃麻糬也可以來買一杯逛街喝

甘蔗檸檬(右)
檸檬味道大概佔70%
把甘蔗的味道壓住了
不過也是不錯喝
有種蜂蜜檸檬的感覺

邊吃邊看店家被節目採訪的影片
做麻糬的米居然是老闆自己種的
是不是有一點點誇張
為了麻糬品質的管控
根本上中下游一條龍全包了

然後店家用的糖
為了避免有死甜的問題
所以熬了六小時
才精煉出層次豐富的甜味
難怪老闆敢說自己是西螺麻糬的創始店
不怕別人來拆台

看影片看一看
居然跑出一個麻糬暴食怪的活動
剛好被我拍了下來
店員說這是他們一個工讀生自己玩的小活動
活動上線3個月了
但我是目前的一個發現的客人
(Call me火眼金睛謝謝)

在吃的時候還有馬來西亞等國外的遊客
來買了一堆說要帶回去吃
讓我小小訝異了一下
大家如果有機會到西門
又麻糬癮發作的話
可以來這裡試試
或是當個伴手禮也是不錯

這裡是Just in Cine 傑森辛蒂的對話生活
傑森與辛蒂共同經營的部落格
什麼都寫什麼都不奇怪
如果你喜歡,就追蹤粉絲團吧~

Just in Cine 傑森辛蒂的對話生活

——————————————————

西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊
台北西門店

味道:8(滿分10分)
價格:8(滿分10分)
環境:8(滿分10分)
服務:8(滿分10分)
綜合:8(滿分10分)
地址:台北市萬華區西寧南路50巷7號(峨嵋停車場旁)
營業時間:週一至週日中午12:00~晚上9:30
粉絲專頁連結:西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊
官網連結:西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊

作者:傑森Jason

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s