異國旅遊,  韓國 Korea

【JC。旅行】大廳地板泡菜鍋烤豬肉專門店。在地人和韓星都愛的24小時道地泡菜鍋。首爾麻浦區弘大必吃美食

「那個老闆剛剛說『My baby is hungry』
也太好笑了吧」

「對啊!他都這樣講了
誰還好意思跟他殺價‧‧‧」

「不過…我們提著這麼多袋,要怎麼吃飯?
我有點餓了..」

「我們先回弘大吧
Joe他們好像也剛買完零食要回去了」

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【大廳地板泡菜鍋專門店】

我們在梨大廝殺完
買了十幾件衣服
(詳情見可能難產的戰利品穿搭文)
花了20幾萬後(韓元當然)

同行的友人也剛好結束他們在樂天超市的混戰
於是就決定先回民宿集合
耍廢休息一下再出門覓食

在耍廢的同時
當然也不能忘記自己身為一個吃貨的責任
我搜尋了一下弘大附近的美食
就找到了這間24小時經營的泡菜鍋專門店
大廳地板泡菜鍋專門店(대청마루)

原本還有另一位候選人雪濃湯
但經過我們的投票表決
決定由泡菜鍋出任今晚的主SHOW

從弘大站1號出口上來
走大概10分鐘左右就到了
中間還經過了一家韓國人大排長龍的店
看起來是賣新鮮海產生魚片之類的
但人龍實在拉的太長
果斷放棄繼續朝我們的泡菜鍋之路前進

(本照片取自GOOGLE MAP)

招牌蠻好認的
寫著兩樣招牌菜
泡菜鍋與烤豬肉
雖然一路上有越走越荒涼的感覺
但是不要懷疑跟著地圖走就對了

(本照片取自GOOGLE MAP)

原本還擔心要盤腿坐會腳麻
還好也有提供一般的座位
菜單非常簡單只有5種

泡菜鍋(김치찌개) 8000韓元
烤豬肉(돼지구이백반)9000韓元
清麴醬鍋(청국장) 7000韓元
(我們一直誤會他是大醬湯)
豆腐鍋(순두부찌개)7000韓元
凍明太魚湯(동태지게)16000韓元
泡麵(라면사리)1000韓元

姨母一開始就直接建議我們點
兩個泡菜鍋兩份烤豬肉
但我原本的想法是每種各點一份
後來覺得泡菜鍋一份不太夠
然後明太魚鍋一次就是兩人份
所以就決定點兩份泡菜鍋、一份烤豬肉
一份清麴醬鍋

姨母聽到我要點清麴醬鍋
頓時嘴巴張開眼睛瞪大只差沒有倒退三步
她一回神馬上問我你確定要點嗎!?
這個是臭醬喔!!!很臭喔!!!

因為我本人酷愛泡菜湯
所以到韓國那麼多次加上在台灣吃的韓式料理
至少近百次我還真的沒有點過一次大醬湯
(大醬湯:天大的誤會啊~)
所以我當下的反應是「不就是韓國味噌湯,是能多臭?」
所以我給了姨母一個大大的微笑
表示OK沒問題的
卻沒想到這就是「清麴醬夢靨」的開始

回台灣查了一下資料
才發現原來清麴醬跟大醬雖然長得像
但其實根本是兩種東西
(大醬:我們不一樣~)
清麴大醬雙胞之謎解答詳見

泡菜鍋兩份直接裝成一鍋端上來
我們還加了一份泡麵
泡菜鍋酸度跟辣度很剛好
湯一下子就被我們喝到快乾
還好可以拜託姨母再加湯

最讓我們驚豔的是湯裡的五花肉
煮完超級好吃的
原本看到五花肉的辛蒂
還說這個肉她不行
她只喜歡烤的五花肉
結果吃了一塊之後馬上轉過來

一副發現新大陸的表情跟我說
「這個肉也太好吃了吧!!!」
我只能說韓國的豬可能比較討人喜歡吧…
讓我們為台灣豬加油!!!
非洲豬瘟OUT!!!!

同行友人吃到一半想跟姨母點起司
經過一番努力與溝通後
姨母才說吃泡菜鍋沒有人在加起司的啦
(姨母表示「你們這些違背傳統的傢伙!」
– 出自艋舺)

小菜都蠻好吃的
吃完還可以再續
但煎蛋好像有種越續越少塊的錯覺
(想逼死老闆阿)

好像每天小菜都不太一樣
覺得這樣超驚喜的
如果我是附近的住戶一定會每天來吃
一種蒐集小菜圖鑑的感覺

烤豬肉是薄片
我其實不太喜歡醃過後再烤的肉
但這個烤豬肉的醬料鹹甜適中且不太油
直接吃配飯很可以

包上生菜跟泡菜和蒜片更清爽
還學了一起吃飯吧把飯也包進去
一份烤豬肉一下子就被掃光了
差點衝動加點第二份

吃到一半
突然一股異味飄來
我的心裡開始覺得不妙
接著就看到姨母眼角含笑地
端來了那鍋神奇的湯
就在清麴醬湯從廚房出門到上桌這短短幾秒
我們這桌已經得到了餐廳內所有人的注目禮
以後到哪裡想成為目光焦點
相信我
帶一碗清麴醬湯出門就對了

清麴醬湯上桌後
原本泡菜鍋跟烤豬肉的香氣直接被輾壓
我只聞的到那比臭豆腐、納豆
還要濃烈許多的「臭味」
還有感受到廚房阿姨全部跑出來
等著看我們誰要吃下第一口的期待

顫抖的手撈動著湯和裡面的料
看著裡面的櫛瓜和血蛤
心理想著有蔬菜和海鮮耶
味道應該沒有聞起來那麼可怕
鼓起勇氣拿起湯匙吞下一口

在姨母們毫不掩飾的笑聲中
我只能說「不聽老人言,吃虧在眼前」啊…
雖然說不到難吃
但濃烈的豆類發酵味配上海鮮味
我實在無法說出我喜歡

最後我們幾乎吃光了泡菜鍋裡所有的湯和料
但不管再怎麼努力
清麴醬湯還是剩下一半左右
最後吃飽結帳時
姨母還憋著笑問我們清麴醬湯好吃嗎
都不知道我當時的表情有多精彩

總體來說是一間蠻值得一吃的店
食物品質沒有問題(清麴…純屬個人喜好)
姨母們很親切熱情
距離地鐵站也不算遠
還24小時營業
如果民宿剛好在附近
絕對要放進半夜睡不著宵夜口袋名單

 

這裡是Just in Cine 傑森辛蒂的對話生活
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大廳泡菜鍋專門店

味道:8(滿分10分)
價格:8(滿分10分)
環境:8(滿分10分)
服務:8(滿分10分)
綜合:8(滿分10分)
地址:147 Donggyo-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
(서울특별시 마포구 서교동 동교로 147)
GOOGLE地圖連結:點我

作者:傑森Jason

一個被嫌囉嗦,整天喃喃自語的無聊남자

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