那些食光

【JC。食記】饗饗 INPARADISE。各大餐廳齊聚一堂-46樓眺望101絕美夜景。超完美必吃攻略。台北信義區

「這家店真的好難訂喔!我打了好幾通電話都沒人接!」
我那親愛的老闆兼姐姐氣憤的說著

「蛤~~太誇張了!好想吃喔……」
我失望的低喃

沒想到
在1個月後
電話終於接通
我們訂下了公司的員工聚餐

期待著到「饗饗」吃慶功宴的日子

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[饗饗 INPARADISE]

饗饗位於微風信義46樓
要搭乘隔壁國泰置地廣場的電梯才能上去


電梯門一開映入眼簾的
就是超豪邁的櫃檯和大大的INPARADISE

柱子上用spotlight打著饗饗
相當有質感

從櫃檯進到用餐區要先經過的長廊
(P.S 廁所的位置也在這兒唷)

我們是預約5點
所以進到餐廳還能看到壯闊的日景
那種感覺實在太紓壓了!

整圈的用餐區
每一邊都能看到不同景色

饗饗的用餐區分為8大區
標榜每一區都像是一間獨立的餐廳
水準非常高!

接下來就來分享辛蒂的
「饗饗必吃攻略」吧!

首先登場的是「炙丘」
充滿了串燒、烤物等等
宛如日式居酒屋的概念

烤物包含了雞翅、小卷、杏鮑菇、烤魚、雞肉串、松阪豬等等
非常豐富多樣

還有日式炊飯
以及我最愛的土瓶蒸 <3

光這個土瓶蒸我就喝了兩壺
裡面充滿各式蔬菜和鮮甜海鮮
非常好喝

再來最讓辛蒂驚豔的
就是這道「烤牛舌」
以前完全不敢碰牛舌的我
總覺得牛舌有一股不知該如何形容的奇妙滋味
但在饗饗完全改觀

烤到恰當的熟度
加上一點點鹽蔥
Q彈的口感 一入口就讓人融化阿
(大推牛舌必吃)

接著登場的是「豐大海」
各式生魚片、握壽司以及各式海鮮冷盤
宛如高級日本料理店

新鮮的各式魚片

滿滿的花壽司、豆皮壽司與創意壽司
還有各式握壽司

超新鮮的海鮮冷盤區
有三點蟹、鮮蝦、淡菜、花枝等等

那天有四款握壽司
現點現做
有師傅直接幫你現場炙燒!

滿滿的握壽司看起來超誘人
忍不住要開動拉~~

炙燒鮭魚握壽司
真的是我的最愛 <3
炙燒過的油脂放入口中
鮮甜香氣直接在口腔爆發蔓延
整個幸福滿分阿

炙燒牛小排握壽司
牛肉的油香加上蒜片根本絕配
口感實在鮮嫩阿

炙燒比目魚握壽司
上面搭配應該是魚子醬
同事們大推這款
(但辛蒂還是偏愛鮭魚多一些)

炙燒干貝握壽司
干貝真的非常新鮮
微微炙燒過就很香甜

手卷的料超豐富
不管是鮭魚鮭魚卵還是鮮蝦蘆筍
咬下的每一口都是滿滿的料阿

再來是充滿生菜沙拉與冷盤的「旬巧原」

因為想吃的東西實在太多
辛蒂就不把戰力放在這區了
喜歡生菜沙拉的朋友這裡選擇非常多喔!

最讓人期待的「大快地」登場!

鐵板上各式現煎食材
黑松露牛小排佐海鹽
法式羊肩排佐薄荷醬
油封香草豬佐蘑菇醬
草蝦佐辣味茄汁
煎干貝佐明太子醬
魚子醬蒸蛋

蝦子的表現中規中矩
肉質跟口感都很不錯

牛小排外層煎的微微焦香
切開肉質軟嫩多汁
搭配黑松露整個香氣爆棚
讓人忍不住續點一盤又一盤阿

干貝的熟度也煎得恰到好處
外皮一點點焦香
切開裡面還是軟嫩的口感
以上鐵板料理皆為必吃啊!

各界引領期盼的「禾烹湖」終於來了
各式鮮美湯品以及鮑魚粥都在這兒拉~~~

看這壯闊的鮑魚冰山
是不是超吸引人阿!

這碗鮮美的鮑魚海鮮粥
配上獨門XO辣醬
鮮甜的湯加上新鮮軟嫩的鮑魚
辛蒂少說就吃了3碗以上吧
太~好~吃~了~

松葉蟹鉗味噌湯
整隻蟹腳直接加進湯品

鮮美蛤蜊湯
新鮮的蛤蠣超大顆
清甜的湯讓人一口接一口阿

北京風味十足的「京山」

各式燉菜和蒸籠

整隻北京烤鴨和烤鴨夾餅
但因為這實在太有飽足感了
所以辛蒂這輪直接PASS

「長飲川」飲料區來了

一個充滿酒吧風格
還有專業的Bartender為你調配

這一杯有點忘了名稱叫什麼
但應該是酸酸甜甜的口感
顏色頗美 <3

這一杯應該是綜合果汁
火龍果的味道偏重
蠻香濃好喝的

大推熱拿鐵
因為辛蒂喜歡奶味偏重的咖啡
饗饗的拿鐵奶味超香濃
非常好喝

終於來到最後的甜點區「甜田」


冰櫃裡琳瑯滿目的甜點
每一款都超誘人

各式水果總匯

哈根達斯的冰淇淋

還有整面的蜂巢蜂蜜

酸甜帶有玫瑰香的莓果慕斯

現烤舒芙蕾
店員在你一坐下就會詢問是否需要現烤的舒芙蕾
因為製作需要時間
所以店員會一併統計需要的量
在用餐期間送到你的座位區
剛烤好的舒芙蕾非常香
口感非常鬆軟

一轉眼就被挖空的蜂巢蜂蜜

無意間看到別人的座位
覺得太美忍不住偷拍了一張

因為饗饗沒有用餐時間限制
所以我們一路吃到從5:30吃到9:30
從日景看到夜景

可以完整看到101的角度
真的很美 <3

饗饗真的是目前為止讓辛蒂覺得非常值得一吃buffet
雖然價位不低,又相當不好訂位
但食材真的相當有水準
非常推薦大家去吃喔!

這裡是Just in Cine X J&C的對話生活
傑森與辛蒂共同經營的部落格
什麼都寫什麼都不奇怪
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Just in Cine X J&C的對話生活

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饗饗 INPARADISE

味道:9(滿分10分)
價格:8(滿分10分)
環境:9(滿分10分)
服務:9(滿分10分)
綜合:8.75(滿分10分)
地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
( 請由國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口進入 )
訂位專線:02-8780-9988
營業時間:
(午餐) 11:30-14:00
(下午餐)14:30-16:30
(晚餐)17:30-21:30
粉絲專頁連結:饗饗 INPARADISE

作者:辛蒂Cindy

一個熱愛鄉村生活的 沒耐心여자

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