【JC。食記】老巷小館。客家經典小吃-米苔目-粄條-豬頭肉-好食古早味。桃園中壢

「天啊…我真的好想吃豬頭肉喔……」
妳餓到兩眼無神地呢喃著。

「那我們還在等什麼?」
我拿起車鑰匙…

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[ 老巷小館 ]

有在中壢走跳的應該都知道這家
頗負盛名的客家小吃
招牌米苔目常常天還沒黑就賣完了
讓人屢屢撲空(自己要那麼晚去)
還好這次比較早到,應有盡有

招牌豬頭肉
跟米苔目一樣
是這家店不可或缺的角色

最喜歡那有肥有瘦
Q Q ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感

沾上特製的辣椒醬油
喔~這一盤不叫豬頭肉,應該叫天堂肉吧~

朋友點的乾米苔目與乾麵
油蔥酥跟香菜芹菜都沒有在手軟的
一拌下去,香味撲鼻

再加點辣椒醬油,有夠涮嘴

吃乾的當然要配湯啦
這碗豬頭肉湯,我也是第一次見到
因為我都只吃湯的米苔目
所以不會有機會點到肉湯
偷偷喝了一口,再偷喝了一口
太好喝了吧~當我要再喝第三口時
就被朋友用充滿殺氣的眼神阻止了(逃)

我的最愛,湯米苔目,終於上桌了
我習慣先喝一口湯
然後就撒上滿滿的胡椒
那種熱熱辣辣又鮮甜的感覺
讓我午夜夢迴總是想念
彈牙的米苔目配上豬肉熬煮出的高湯
一湯匙一湯匙唏嚕呼嚕停不下來

就用這塊美好的豬頭肉結束這回合吧
每個回合的結束,都代表著新回合的開始

這裡是Just in Cine X J&C的對話生活
傑森與辛蒂共同經營的部落格
什麼都寫什麼都不奇怪
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【老巷小館】

餐點:8  (滿分10分)
價格:8  (滿分10分)
環境:7  (滿分10分)
服務:7  (滿分10分)
綜合:7.5(滿分10分)
地址:桃園市中壢區中正路243號
營業時間:08:00-20:00
粉絲專頁連結:老巷小館

作者:傑森 Jason

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